Étape 1
Epluchez l’ail et l’oignon, coupez-les grossièrement.
Simple, saine et pleine de goût, cette sauce tomates maison est un incontournable à toujours avoir sous la main. Végan, sans lactose et sans gluten, elle accompagne à merveille vos plats tout en apportant authenticité et équilibre.
1 gousse d' ail
1 oignon
1 cuillère à soupe d' huile d'olive
800g tomates
1 pincée de sel
Quelques feuilles de basilic frais
68 Kcal
340 Kcal
Epluchez l’ail et l’oignon, coupez-les grossièrement.
Faites-les revenir dans un gros faitout dans l’huile d’olive 5 minutes à feu vif.
Lavez les tomates, coupez-les grossièrement et rajoutez-les dans votre faitout.
Ajoutez le sel, les feuilles de basilic et faites mijoter à feu doux pendant une trentaine de minutes.
Mixez à l’aide d’un robot plongeur.
Disposez dans des bocaux en verre.
Vous pouvez conserver le coulis de tomates une semaine au frais ou vous pouvez congeler directement les pots lorsqu’ils sont refroidis.
Vous obtenez votre sauce tomate maison !
Bonne dégustation !
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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