Pain pita aux boulettes de viande hachée
Idéal en post-training, le pain pita aux boulettes de viande hachée constitue un repas équilibré et forme une superbe explosion de saveurs.
Ingrédients
1 Pain completPain pita
100g Bœuf haché5%
Sel
Poivre
40g Oignon
1poignée Coriandre fraîcheou autres herbes fraîches
1cuillère à soupe Paprika
1cuillère à soupe Origan
30g Farine de riz
5g Huile d'olive
Topping
0,5 Citron jaune
3cuillères à soupe fromage blanc
Sel
Poivre
Coriandre fraîche
Pour remplir le pain pita
1poignée Salademâche
Quelques lamelles Oignon
Macronutriments
491 Kcal
🥑
Lipides
16g
🍚
Glucides
56g
🍗
Protéines
31,4g
Préparation
Préparation
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Repos
-
Difficulté
Facile
Étape 1
Dans un hachoir, mettez la viande hachée, l’oignon, le paprika, l’origan, la coriandre, le sel et le poivre.
Étape 2
Hachez le tout. Formez vos boulettes, puis roulez-les dans la farine.
Étape 3
Faites-les cuire dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.
Étape 4
Pour la sauce, mélangez le fromage blanc, la coriandre, le sel, le poivre et le jus de citron.
Étape 5
Remplissez le pain pita de mâche et d’oignon puis placez les 3 boulettes dans le pain.
Étape 6
Recouvrez de sauce et profitez de votre pain pita aux boulettes de viande hachée.
Bonne dégustation !
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
