Démarrez votre journée avec ce yaourt bowl gourmand aux fruits juteux et aux amandes caramélisées. Idéal pour un petit-déjeuner végétarien, il se décline en version classique ou en option sans lactose, offrant une alliance subtile de douceur et de croquant qui éveille vos papilles dès la première cuillerée !
216g skyr
108g fraises
108g framboises
22g amandes
22g noisettes
22g miel
512 Kcal
Mettez le skyr dans un bol.
Lavez et découpez vos fruits. Ajoutez-les au yaourt.
Dans une casserole, faites chauffer les amandes, les noisettes et le miel sur feu moyen à fort pendant quelques minutes.
Laissez refroidir, puis ajoutez les amandes caramélisées sur le yaourt bowl.
Bonne dégustation !
* Vous pouvez remplacer le skyr par du fromage blanc à quantité équivalente. Pour une version végan et sans lactose, remplacez par un yaourt végétal au soja.
* Vous pouvez remplacez les oléagineux (noisettes & amandes) par ceux de votre choix, ou par 20g de pépites de chocolat noir par exemple, en accompagnant d’une cuillère à soupe de miel sur les fruits.
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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