Dégustez ces pancakes healthy végétariens, sans gluten, parfaits pour le petit-déjeuner. Préparés avec fromage blanc, compote de pomme et whey, ils sont légers, gourmands et accompagnés de fruits frais.
5g huile de coco
1 pincée de sel
100g fruit de saison
45g farine de riz
0,25 sachet de levure chimique
5g pépites de chocolat noir
70g compote de pommes
100g fromage blanc
25g whey vanille
500 Kcal
Mélangez le fromage blanc, la levure, le sel, la compote de pomme, la farine et la whey jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites cuire les pancakes dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile de coco, environ 45 secondes à 1 minute par face.
Servez les pancakes healthy avec des fruits frais et quelques pépites de chocolat.
Bonne dégustation !
* Vous pouvez remplacer la whey par la farine de riz.
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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