Mini Pancake Banane
Cette recette de mini pancake banane, est un merveilleux classique qui ravira petits et grands ! Gourmands, riches et équilibrés, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner. Découvrez la simplicité et la rapidité de cette recette, détaillée étape par étape… Régalez-vous !
Ingrédients
1 Banane
40g Farine d'épeautre
3g Levure chimique
1 Œuf
1 blanc d' Œuf
25ml Lait de soja
Huile de cococuisson
Topping
10g Amandeseffilées
1 cuillère à soupe de Miel
Macronutriments
467 Kcal
🥑
Lipides
22g
🍚
Glucides
50g
🍗
Protéines
18g
Préparation
Préparation
15
Cuisson
10
Repos
-
Difficulté
Facile
Étape 1
Dans un bol, fouettez l’œuf entier, le blanc d’œuf, le lait de soja, la farine d’épeautre et la levure jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Ajoutez la banane préalablement coupée en rondelles.
Étape 3
Mélangez.
Étape 4
Dans une poêle chaude, avec une noisette d’huile de coco, déposez les tranches de bananes enrobées de pâte.
Étape 5
Retournez-les à mi-cuisson.
Étape 6
Une fois prêts, placez les mini pancakes dans un bol et nappez-les de miel. Terminez en ajoutant les amandes effilées.
Bonne dégustation !
Conseils & Tips
Vous pouvez remplacer le miel par du chocolat fondu pour un résultat encore plus gourmand !
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
