Épinards à la crème et aux oeufs
Onctueux et riches en protéines, ces épinards à la crème et aux oeufs sont sublimés par des œufs au cœur coulant. Un plat réconfortant, végétarien et low carb, idéal en post-training pour refaire le plein d’énergie.
Ingrédients
2 oeufs
16g feta
43g pain complet
38ml crème de soja
323g épinard
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de pignons de pin
Macronutriments
452 Kcal
🥑
Lipides
25g
🍚
Glucides
28g
🍗
Protéines
29g
Préparation
Préparation
10 minutes
Cuisson
5 minutes
Repos
-
Difficulté
Facile
Étape 1
Dans une poêle, faites cuire les épinards, la crème, le sel et le poivre pendant une dizaine de minutes.
Étape 2
Cassez les œufs à l’intérieur et prolongez la cuisson de 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez des pignons et de la feta émiettée avant de déguster.
Étape 4
Accompagnez de pain grillé.
Vous obtenez vos épinards à la crème et aux oeufs
Bonne dégustation !
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
