Cake au citron et graines de chia
Léger et parfumé, ce cake au citron et graines de chia est la collation idéale pour faire le plein d’énergie tout en douceur. Végétarien, sans lactose et sans gluten, il mêle moelleux, fraîcheur acidulée et croquant subtil dans chaque bouchée.
Ingrédients
1 Citron jaune
4g Levure chimique
140g Poudre d'amandes
45g Miel
80g Compote de pommes
10g Graines de chia
3 Œufs
Macronutriments
214 Kcal
🥑
Lipides
15g
🍚
Glucides
10g
🍗
Protéines
10g
1284 Kcal
🥑
Lipides
90g
🍚
Glucides
62g
🍗
Protéines
57g
Préparation
Préparation
10 minutes
Cuisson
35 minutes
Repos
-
Difficulté
Facile
Les ingrédients possèdent des valeurs pesées crues (sauf indication contraire)
Cette recette donne un cake de 10 tranches environ. Vous pouvez en consommer 2 par collation.
Faites votre compote vous même ! Retrouvez notre recette de compote de pommes à la vanille maison dans l'onglet "Fait maison" de l'application FIIT FIGHT FOREVER.
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Mélangez l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Pour le citron, ajoutez le jus et le zeste.
Étape 3
Versez la préparation dans un moule à cake.
Étape 4
Enfournez environ 35 minutes.
Vous obtenez votre cake au citron et graines de chia.
Bonne dégustation !
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
