Étape 1
Portez à ébullition un grand volume d’eau et faites cuire le riz basmati en suivant les indications du paquet.
La salade de riz gourmande au thon est l’alliée idéale des repas post-training : complète, rassasiante et pleine de fraîcheur. Composée de riz tendre, de thon savoureux, de légumes croquants et d’un filet d’huile d’olive, elle offre un parfait équilibre entre protéines, bons glucides et micronutriments. Pesco-végétarienne, sans gluten, sans arachide, elle s’adapte à tous les profils alimentaires sans rien sacrifier au plaisir. Chaque bouchée mêle textures et saveurs dans une assiette colorée, rapide à préparer et facile à emporter. Une recette simple, mais efficace, pensée pour recharger l’énergie sans lourdeur : juste ce qu’il faut, quand il faut.
113g concombres
1 quart de citron jaune
31g Oignons rouges
1 poignée de salade
1 cebette
62g tomates cerises
1 quart d' avocat
72g maïs cuit
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
5ml huile d'olive
52g riz basmati
113g thon en boite
571 Kcal
Portez à ébullition un grand volume d’eau et faites cuire le riz basmati en suivant les indications du paquet.
Une fois cuit, rincez le à l’eau froide. Egouttez-le.
Lavez et coupez les tomates et le concombre.
Émincez l’oignon.
Dans une assiette, mettez une poignée de salade, le riz, le maïs, les légumes coupés, l’avocat et le thon.
Assaisonnez d’un jus de citron, de sel, de poivre, de cebette ciselée et d’une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Bonne dégustation !
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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