Imaginé pour les fêtes, ce cake moelleux de Pâques au chocolat noir saura ravir petits et grands tout au long de l’année. Sans beurre et sans sucre, il reste incroyablement léger. Pour une touche de gourmandise supplémentaire, optez pour le nappage chocolat & fruits secs… Suivez la recette détaillée et savourez !
100g farine de riz
25g cacao cru non sucré
2 oeufs
200g compote de pommes
150g fromage blanc
0,5 cuillère à café de levure chimique
50g miel
155 Kcal
928 Kcal
Dans un saladier mélangez, la farine de riz, le cacao, les oeufs, la compote, le fromage blanc, la levure et le miel.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Versez votre préparation dans un moule à cake.
Enfournez votre cake moelleux de Pâques pour 35 min à 180°C.
Bonne dégustation !
* Ajoutez du chocolat noir fondu par dessus et des fruits secs, pour encore plus de gourmandise !
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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