Étape 1
Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
* Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’agave ou sirop d’érable.
* Vous pouvez le conserver 2 jours au frais.
Offrez-vous une pause réconfortante avec ce porridge façon pâte à tartiner, à la texture fondante et au délicieux goût chocolat-noisette. Idéal pour un petit-déjeuner végétarien, sans lactose et gluten free, il conjugue douceur, équilibre et énergie dès le matin.
11g chocolat noir
11g noisettes
16g miel
5g cacao cru non sucré
1 oeuf
108ml lait de noisette
16g whey chocolat
43g Flocons d'avoine
505 Kcal
Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Mélangez le chocolat avec 1/5 de lait de noisette.
Mettez votre préparation dans un récipient et le réserver au frais.
Dans une petite casserole, à feu moyen, mettez les flocons d’avoine, le reste de lait de noisette et le miel. Ajoutez petit à petit de l’eau selon la consistance souhaitée (plus ou moins 150ml.)
Ajoutez la whey et mélangez bien. Laissez cuire au moins 5 minutes (adaptez selon vos préférences de consistance : crémeuse ou plus dense).
Hors feu, ajoutez l’œuf et mélangez vivement la préparation afin que l’œuf ne cuise pas.
Ajoutez le porridge obtenu dans le même récipient où se trouve le chocolat.
Pour le topping, ajoutez le cacao et les noisettes.
Dégustez votre porridge façon pâte à tartiner tiède ou placez le au frais pour plus tard.
Bonne dégustation !
* Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’agave ou sirop d’érable.
* Vous pouvez le conserver 2 jours au frais.
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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