Succombez à la douceur de ce pain perdu choco-fraise, à la fois croustillant à l’extérieur et fondant à cœur. Idéal pour un petit-déjeuner végétarien et frais, il mêle la gourmandise du chocolat à la fraîcheur des fruits pour bien commencer la journée.
64ml lait de soja chocolat
5g huile de coco
108g skyr
1 oeuf
86g fraises
11g sirop d'érable
5g amandes
2 tranches de pain de mie complet
487 Kcal
Prenez vos tranches de pain de mie et trempez chacune des deux faces dans le lait végétal au chocolat, puis dans l’œuf battu.
Faites dorer les deux faces dans une poêle chaude avec une cuillère à café d’huile de coco.
Disposez les tranches de pain perdu chaudes dans une assiette, puis ajoutez le sirop d’érable, les amandes concassées ou effilées, et les fraises coupées en dés.
Accompagnez votre pain perdu choco-fraise de la portion de skyr recommandée.
Bonne dégustation !
* A la place du lait de soja au chocolat, vous pouvez utiliser la boisson végétale de votre choix et la mélanger avec deux carrés de chocolat noir fondu.
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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