Étape 1
Faites revenir les poireaux tranchés et les crevettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Les pâtes aux crevettes en sauce sont un plat post-training complet, riche en protéines et en saveurs. Les crevettes sautées se marient aux poireaux fondants, aux tomates séchées et à une sauce crémeuse à base de lait de soja et moutarde, pour une texture onctueuse et parfumée. Servies avec des pâtes complètes et une touche de ciboulette, elles offrent un équilibre parfait entre énergie, gourmandise et légèreté. Un repas rapide, nutritif et réconfortant, idéal après l’effort.
160g pâtes semi-complètes
5ml huile d'olive
2 petits poireaux
250g crevettes décortiquées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 à 2 cuillères à café ail en poudre
2 cuillères à soupe moutarde
40g tomates séchées
300ml lait de soja
1 poignée de ciboulette fraîche ou cébette
547 Kcal
1095 Kcal
Faites revenir les poireaux tranchés et les crevettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez les tomates séchées, la poudre d’ail, le sel, le poivre, le lait de soja, la moutarde et les pâtes préalablement cuites à l’eau.
Mélangez et laissez cuire à feu moyen pendant quelques minutes.
Parsemez le plat de ciboulette ou de cébette.
Servez chaud.
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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