Étape 1
Écrasez l’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée.
Vous pouvez ajouter une cuillère à café de fromage frais dans le mélange d’avocat pour la gourmandise.
Délicieux au petit-déjeuner comme au déjeuner, les Avocado toast œuf mollet sont simples, délicieux et healthy ! Le mélange avocat, tomates séchées, herbes et épices fera toute la différence avec le traditionnel toast avocat-citron. Voici la recette ultra rapide, à vous de jouer !
1 tranche de pain complet
1/2 avocat
1 oeuf
1 cuillère à café d' huile d'olive
1 cuillère à café d' ail en poudre
1 cuillère à café d' herbes fraiches
1 cuillère à café de paprika
sel
poivre
10g tomates séchées
graines de sésame
444 Kcal
Écrasez l’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée.
Découpez les tomates séchées et ajoutez-les à l’avocat.
Ajoutez l’ail en poudre, le paprika, le sésame, les herbes, le sel et le poivre. Mélangez.
Faites cuire l’œuf dans une petite casserole d’eau.
Grillez le pain complet au four ou au grille-pain.
Déposez le mélange à base d’avocat et découpez l’œuf en tranches afin de le disposer au-dessus.
Saupoudrez de quelques graines de sésame et profitez de ce délicieux avocado toast œuf mollet!
Bonne dégustation
Vous pouvez ajouter une cuillère à café de fromage frais dans le mélange d’avocat pour la gourmandise.
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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