Spaghettis avec courgettes et crevettes au curry
Offrez-vous un repas savoureux et équilibré avec ces spaghettis avec courgettes et crevettes, relevés d’une touche de curry. Parfait en post-training, ce plat sans lactose allie énergie, légèreté et épices pour une assiette qui fait du bien.
Ingrédients
60ml lait de coco
5g huile de coco
1 pincée de poivre
1 cuillère à café de curry
1 pincée de sel
60g Spaghettis
1/2 citron vert
200g courgettes
130g crevettes
3g graines de sésame
Macronutriments
542 Kcal
🥑
Lipides
20g
🍚
Glucides
52g
🍗
Protéines
38g
Préparation
Préparation
25 minutes
Cuisson
10 minutes
Repos
-
Difficulté
Moyenne
Les ingrédients possèdent des valeurs pesées crues (sauf indication contraire)
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Étape 1
Faites cuire les spaghettis dans un grand volume d’eau bouillante.
Étape 2
Lavez vos courgettes, puis taillez-les en tagliatelles ou en spaghettis à l’aide d’une mandoline.
Étape 3
Faites cuire les crevettes dans le lait de coco, l’huile de coco avec le curry, le sel et le poivre 2 à 3 minutes.
Étape 4
Dressez dans l’assiette les spaghettis, les spaghettis de courgette au lait de coco et les crevettes.
Étape 5
Ajoutez des graines de sésame et le zeste d’un demi citron vert.
Vous obtenez vos spaghettis avec courgettes et crevettes.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
* Vous pouvez aussi couper les courgettes en rondelles pour plus de facilité.
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
