Offrez-vous une pause ultra gourmande avec ce mugcake chocolat, prêt en quelques minutes. Moelleux et intense en goût, il est parfait pour un petit-déjeuner végétarien et sans gluten qui allie simplicité, rapidité et pur plaisir chocolaté.
5g huile de coco
30g farine de riz
0,25g levure chimique
11g chocolat noir
20g sirop d'érable
15g cacao cru non sucré
60ml lait de soja
162g fromage blanc
1 oeuf
532 Kcal
Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un mug (sauf le fromage blanc), puis enfoncez le carré de chocolat au centre.
Passez au micro-ondes à puissance maximale durant 1 minute et 30 secondes environ. Vérifiez la cuisson.
Accompagnez votre mugcake chocolat de la portion de fromage blanc recommandée.
Bonne dégustation !
* Pour une version sportive, mettez la moitié de la quantité de farine de riz en complétant avec moitié protéines végétales en poudre. Il est possible de mettre de la whey chocolat, mais vous perdrez le coté végan de la collation.
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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