Brochettes de fruits au chocolat fondu
À tester d’urgence : nos brochettes de fruits au chocolat fondu spéciales Saint-Valentin, idéales pour des soirées très gourmandes. Avec leurs fruits généreusement enrobés de chocolats, ces collations sont sans gluten, sans lactose, et végétariennes !
Ingrédients
400g fraises
150g chocolat noir
200g bananes
30g chocolat blanc
Macronutriments
348 Kcal
🥑
Lipides
21g
🍚
Glucides
33g
🍗
Protéines
6g
1392 Kcal
🥑
Lipides
86g
🍚
Glucides
130g
🍗
Protéines
24g
Préparation
Préparation
5 minutes
Cuisson
-
Repos
-
Difficulté
Facile
Les ingrédients possèdent des valeurs pesées crues (sauf indication contraire)
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir au bain marie. Puis le chocolat blanc.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez, coupez vos fruits.
Étape 3
Plantez-les sur des piques à brochette (ici, 3 fraises par brochette, mais vous pouvez mettre les fruits de votre choix).
Étape 4
Placez les brochettes sur une grille au dessus d’un récipient.
Étape 5
Faites couler le chocolat noir dessus, puis laissez durcir le chocolat.
Étape 6
Mettez le chocolat blanc dans une poche à douille et faites des rayures par dessus le chocolat noir. Vous pouvez aussi les faire avec une cuillère.
Vous obtenez vos brochettes de fruits au chocolat fondu.
Bonne dégustation !
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
