Energy balls au chocolat et à l’orange façon truffes au chocolat

Sans glutenSans lactoseVégétarien
Energy balls au chocolat et à l’orange façon truffes au chocolat

Craquez pour ces energy balls au zeste d’orange et chocolat. Sans lactose, sans gluten et 100 % végétariennes, elles sont parfaites en collation pour une pause saine et gourmande, riche en saveurs naturelles.

Ingrédients

Portion : 8 parts
purée d’amandes

80g purée d’amandes

datte

100g dattes

amande

30g amandes

cacao cru non sucré

20g cacao cru non sucré

cannelle

1 cuillère à café de cannelle

whey chocolat

60g whey chocolat

orange

1 orange

Macronutriments

161 Kcal

🥑
Lipides
8g
🍚
Glucides
10g
🍗
Protéines
11g

1288 Kcal

🥑
Lipides
68g
🍚
Glucides
82g
🍗
Protéines
86

Préparation

Préparation
10-12 minutes
Cuisson
/
Repos
/
Difficulté
Très facile

Cette recette donne 8 balls. Vous pouvez en consommer 1 par collation.

Étape 1
orange
whey chocolat
cannelle
cacao cru non sucré
amande
datte
purée d’amandes

Dans le bol de votre mixeur, mixez tous les ingrédients sauf le cacao. Attention, pour l’orange, on utilise uniquement le zeste.

Étape 2
eau

Si la texture est trop sèche, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau.

Étape 3
cacao cru non sucré

Formez des petites energy balls et roulez-les dans le cacao cru.

 

Bonne dégustation !

Astuces / Variantes

* Remplacez la cannelle par de la vanille en poudre ou un mélange 4 épices.

Energy balls au chocolat et à l’orange façon truffes au chocolat

Thibault Geoffray

Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.

Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.

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