Salade Chèvre Chaud Low Carb
La salade chèvre chaud Low Carb va vous séduire avec son chèvre fondant à souhait. Un plaisir à savourer même pendant la diète, car cuisiner maison et diversifier son alimentation sont essentiels. Laissez-vous tenter par cette recette de salade idéale pour l’été !
Ingrédients
1 poignée de salade
80g allumettes de bacon
40g oignons
10g noix
30g buchette de chèvre
1 cuillère à café de thym
15g farine de riz
1 oeuf
15g chapelure de blé complet
100g tomates cerises
Sauce
15ml huile d'olive
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
Macronutriments
595 Kcal
🥑
Lipides
36g
🍚
Glucides
29g
🍗
Protéines
38g
Préparation
Préparation
20 minutes
Cuisson
10 minutes
Repos
-
Difficulté
Facile
Étape 1
Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre avec le thym.
Étape 2
Formez une boule légèrement aplatie à l’aide d’un emporte-pièce rond.
Étape 3
Trempez successivement le fromage dans la farine de riz, l’œuf battu, puis la chapelure.
Étape 4
Déposez le chèvre pané dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile d’olive. Faites dorer des deux côtés.
Étape 5
Mettez votre salade dans une assiette creuse avec des oignons ciselés finement, des noix concassées et des morceaux de tomate.
Étape 6
Versez dans une poêle chaude les allumettes de bacon jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Les ajouter ensuite à la salade.
Étape 7
Ajoutez le chèvre pané sur la salade, puis ajoutez un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
Bonne dégustation !
Conseils & Tips
*Vous pouvez ajouter les herbes aromatiques que vous souhaitez.
*Vous pouvez mettre du vinaigre de cidre ou de vin à la place du vinaigre balsamique.
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
