Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (ou votre Airfryer).
*Si vous utilisez un Airfryer :
– Réduisez la température de 10 à 20 °C
– Réduisez le temps de 20 à 30 %
* Vous pouvez remplacer le jambon cru par du blanc de dinde ou du blanc de poulet.
Le wrap pizza jambon cru & burrata crémeuse est une recette low-carb simple et ultra-gourmande, parfaite pour un repas rapide. Le wrap croustillant est nappé d’un concentré de tomates parfumé à l’origan, puis garni de jambon cru fondant, de roquette fraîche et d’un cœur de burrata crémeux. Un mélange de textures irrésistible, entre croquant, fraîcheur et onctuosité. Prêt en quelques minutes, ce wrap pesco-végétarien est idéal pour se faire plaisir sans passer des heures en cuisine !
50g jambon cru
2 poignées de Roquette
1 pincée de poivre
1 wrap
1 cuillère à café d' origan
1 pincée de sel
2 cuillères à café de concentré de tomates
60g burrata
451 Kcal
Préchauffez le four à 180°C (ou votre Airfryer).
Étalez le concentré de tomates sur le wrap, puis saupoudrez d’origan.
Enfournez pendant 8 minutes environ.
Répartissez à la sortie du four les tranches de jambon cru sur le wrap, puis la roquette.
Finissez par le cœur de burrata.
Salez et poivrez.
Bonne dégustation !
*Si vous utilisez un Airfryer :
– Réduisez la température de 10 à 20 °C
– Réduisez le temps de 20 à 30 %
* Vous pouvez remplacer le jambon cru par du blanc de dinde ou du blanc de poulet.
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
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